PERAS TRES SABORES

LOS SABORES SON: VINO, CAFÉ, AZÚCAR.

INGREDIENTES

• Peras            8
• Azúcar          400
• Vino tinto       1 l (para las de café 1 l de agua 2 cucharadas soperas de nescafe descafeinado, para las de azúcar 1 l de agua)
• Canela en rama   1
• Clavo
• Corteza de un limón
• Corteza de una naranja.

MODO DE HACER

1. Pelar las peras dejandolas enteras y con el rabo.
2. Se colocan en una cazuela con el resto de ingredientes y se cuecen hasta que estén blandas.Cada sabor se hace por separado, yo hice las de azúcar y aproveche el almíbar para las de café.
3. Se pueden servir con crema pastelera, nata o con lo que mas te guste.

• EL ALMÍBAR DE VINO SE PUEDE UTILIZAR COLADO PARA UNA SANGRÍA SOLO TIENES QUE AÑADIR VINO AL GUSTO.
• EL DE CAFÉ PARA HACER UN POSTRE DE CAFÉ.