10 de enero de 2016

COULANT DE CIRUELAS PASAS

INGREDIENTES (Para 12 personas)

Mantequilla
162 grs

Ciruelas pasas
162 grs

Huevos
1

Azúcar
180 grs

Nata
90 grs

Harina
90 grs

Ralladura
Naranja
1/2 naranja


ELABORACIÓN


1.     Picar  las ciruelas  y mezclar bienn con la mantequilla derretida.
2.     Por otro lado batir  los huevos y el azúcar.
3.     Unir las dos mezclas anteriores.
4.     Por último añadir la nata, la ralladura de naranja y la harina.
5.     Poner en flaneras previamente engrasadas.
6.     Meter al horno a 200ºC, 7 minutos.
7.    Acompañar con un helado y una salsa de chocolate blanco de 300grs de chocolate blanco y 150grs de nata que se hace metiéndolo en un cuenco en el microondas y removiendo de vez en cuando.










 





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