FLAN CON NATA

INGREDIENTES (para 6 flanes)

• Leche                                1/2 l
• Huevos                               4
• Azúcar                                150g más 100g para la nata.
• Nata                                   1/2 l

ELABORACIÓN

1. Mezclar la leche con el azúcar y los huevos azúcar.
2. Cocer en un cazo a fuego lento removiendo hasta que empiece a hervir. 
3. Verter en vasitos dejando espacio para la nata y dejar enfriar.
4. Montar la nata con 100g de azúcar.
5. Poner la nata con manga pastelera y boquilla rizada en cada vasito.

CON LA MISMA CANTIDAD LO PODEMOS HACER TAMBIÉN EN UN MOLDE GRANDE.