LENTEJAS

INGREDIENTES (para 3 personas)

• Lentejas cocidas           1 bote de 300g
• Cebolla                         1
• Salsa de tomate             1dl
• Pimentón                       10g
• Harina                           2 cucharadas
• Aceite                           4 cucharadas
• Morcilla                        1/2k
• Caldo                            1/2l
• Sal

ELABORACIÓN 

1. Cortar la cebolla en cuadraditos.
2. Refreír la cebolla con el aceite, cuando este blandita añadir, la harina, la salsa de tomate y el pimentón.
3. Añadir las lentejas, el caldo y la sal.
4. Cocer 10 minutos moviendo de vez en cuando.
5. Un poco antes de terminar de cocer añadir la morcilla cortada en rodajas.