- Hojaldre congelado, lo encontraras en cualquier super-mercado, están muy conseguidos.
- Cabello de ángel.
- Crema pastelera.
- Almendra en laminas.
MODO DE HACER
- Cortar el hojaldre sin estirar en rectángulos, como en la foto.
- Poner el cabello de ángel y la crema pastelera.
- Decorar: el de cabello con las almendras laminadas que las habremos tostado en el gratinador y el de crema con manzana cortada finita y con el tamaño del hojaldre.
- Hornear a 175ºC durante 12 minutos aproximadamente según el horno.
- Acabar el de manzana pintándolo con mermelada de albaricoque diluida en caliente con un poco de agua.
- Cortar en porciones pequeñas, lo corte con tigeras.
Ooohhh Silvia, esto sí que es una tentación absoluta. Qué ricos. Merci pr la receta.
ResponderEliminarUn Saludo.
Xènia Roca