GELATINA DE CARAMELO Y DE ANIS

INGREDIENTES

Hoja de gelatina      1

Caramelo liquido     100 ml

Anis                          100 ml

MODO DE HACER

1. Remojar la hoja de gelatina  con agua muy fria
2. Calentar el caramelo liquido 
3. Añadir la hoja de gelatina escurrida removiendo para que se desaga totalmente
4. Verter el liquido en una bandeja para que cuaje
5. Reservar en la nevera hasta que este totalmente solida
6. Cortar en la forma que te guste y colocarla para decorar
7. Hacer lo mismo con el anis

La utilecé para esta receta MOUSSE DE ARROZ CON LECHE